第96期
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人，其实跟动物一样
可以透过饮食调整体质。
是最原始的饮食，
而不是加工处理过的饮食。
01
以最原始的饮食调理体质
我发现，人，其实跟动物一样地，可以透过饮食调整体质。然而是最原始的饮食，而不是加工处理过的饮食。
我观察到，每一只动物也都是如此。一只狗身体不对劲，自然会东闻西闻，去吃草，甚至有时候吃土。有时候，牠还会让自己呕吐。但最后的结果，都是牠自然会疗愈自己。
这并不是说要特别去吃什么或做什么才可以疗愈，均衡其实才是重点。我当时也自然想用“彩虹”得丰富光谱，来表达均衡的观念。
所以，并不是光吃素就可以健康。除了熟食，一个人还要吃生机的饮食。除了快步调的有氧运动，一个人还要拉伸和健身，更要懂得随时调整身体的结构。
饮食，再加上运动、心理的调理、习气的转变，可以得到一个自然的疗愈。
我体会到，我们人其实也有这个本事。但是透过文明所带来的洗脑，反而失去了这个灵感，认为非吃药不可，以为要透过外在的干预才可以治好。
我也意识到一个更严重的现象，人类多年来密集且单一作物的农耕方式，反而破坏了土壤养分的均衡，而让饮食偏重少数几种元素。本来土壤中丰富的微量元素和营养成分，也就这样稀释，甚至消失。
另外，我们每一个人都活在一个过度用脑的世界，已经跟身体隔离。虽然身体随时在表达哪里不舒服、哪里需要照料和调整，但我们停留在头脑的世界，也不可能去听、去配合。
02
身体之强壮超出你想象
我还体会到另一个重点，同样跟一般的常识颠倒。
一般人会认为我们的身体很脆弱，但是，从我的观察，是刚好相反。人体由三十兆个细胞组成，我们只要去体会人体自然的运作，也就可以观察到一个又一个奇迹。
人体有很强健的调控系统，假如哪一个部位受损或失衡，身体本来就有调整的能力，而让我们恢复。反过来说，一个伤害不知道要到多少细胞、多少器官失掉功能的地步，才会产生症状，而让我们感受到不舒服。
我观察很多疾病末期的患者，也都是如此。到了末期，通常身体会在很短的时间内垮掉。这其实是身体承受到一个地步，撑了不知多少时间，实在没办法补救，才让我们得到突然退化的印象。
医学界刚发现爱滋病的最早期，我还是个年轻医师，已经在纽约接触到爱滋病人。我发现，也是一样地，这个病*在体内可能要累积到上亿的量，人体才有症状，才好像突然之间把握不住生命。
奇迹的，不是我们身体多衰弱，而是身体有多强壮。
因为这样的，我才有信心在接下来几十年整理出各文化最有特色的疗愈方法和系统，加上我个人的体验，或说是从宇宙下载、带来的灵感，让我建立“真原医”的基础。
03
食物的祝福
《真原医》有一个中心的理念——身心合一的重要性。然而，不光心要和自己的身体合一，也包括心任何物质合一。
比如说，讲到饮食，我很小就发现，母亲所做的饮食，因为透过母亲的爱，我们的体会会特别深。后来，在外头用餐，我也自然能透过饮食体会到厨师的心一一他的情绪，他的状态。其实，区别是相当明显。快乐正向的烹饪所带来的频率自然更高，而会让一般的人自然选择它。
我们的脑会去判断、归纳——用食材、佐料和火候来解释这种本能的选择。但其实，我们每一个人都自然跟有些菜肴比较相应，也跟某些餐厅、大厨或厨师自然比较相应。也就好像这个饮食本身会带给我们一个共振，让做菜的人和吃的人产生一种共鸣。
我到每一个餐厅，都会想和主厨碰面，很自然想做个互动，给他一点支持或赞美。我也发现只要有正向的互动，那一餐的饮食就会有很大的不同。无论是自己去或带着朋友去，大家自然有很好的经验。
这些年来，太多朋友与我分享，跟我去，和他自己去的感受完全不同。我才会想透过奇迹的主题，将这种最容易体会身心合一的状态表达出来。
我认为，想要健康，这是最快、最直接的方法之一。我们只要分一点时间，用正向的念头或互动来祝福厨师和饮食，厨师和饮食也会自然来祝福我们，也就自然达到一种对称和平衡。
后来我发现，每一个宗教都强调“祝福饮食”的重要性。美国的感恩节和犹太人的节食（kosherfood）也是这么来的。
内容选自：《奇迹》第67、68章节
编辑整理：归心之旅编辑部