根据最新一项对近90万人的57项研究分析发现，肥胖使人的平均寿命缩短了2-4年，而非常肥胖会使人的寿命缩短8到10年。肥胖还会增加罹患糖尿病、心脏病、高血压、中风以及某些类型的癌症甚至晚年痴呆的风险。肥胖已经成为了全球的健康难题。然而，尽管肥胖存在诸多健康风险，但要减掉多余的体重还是很困难的。
在加拿大，伴随着COVID-19新冠病毒的大流行，AidMe减肥法在社交媒体红极一时。AidMe减肥法真的有效吗？今天我们来深度剖析一下：
什么是AidMe减肥法？
AidMe减肥法最初是应对COVID-19新冠病毒流行期间，人们因生活方式的改变带来的体重超标而提出的。AidMe是五个英文单词的缩写，分别是：
A--Apetite（胃口）
I--Intake（摄入）
D--Digestion（消化）
M--Metabolism（代谢）
E--Excise（锻炼）。
其实减肥说白就是两句话：管住嘴，迈开腿。总体看AidMe减肥法，应该说还是比较全面的。AidMe减肥法把管住嘴，迈开腿两大主题拆分出了五个步骤：控制食欲、健康摄入、降低消化、加速代谢和适量运动，然后通过补充天然营养素在其中一些步骤进行干预，让减肥的过程不痛苦，也容易坚持。
但是，这些营养素是否真的在每个环节能起到相应的作用呢？有没有科学依据呢？
控制食欲
说实话，在减肥过程中，最难的就是少吃这个环节。很多的减肥法，看起来花里胡哨，说白了就是变着花样的让人少吃。可是少吃，真是需要意志力的。“食欲”是由神经控制、大脑释放出来的信号，靠意志力与它对抗，一方面很痛苦，另一方面也会让大脑产生错觉，带来负面影响，比如：新陈代谢速度减慢等等，甚至影响整个内分泌系统的工作，往往得不偿失。
AidMe减肥法所强调的控制食欲，推荐的营养素有三种：硫辛酸、铬元素和燕麦β葡聚糖。是否真的能够减少食欲？还是要看相关的研究报告。
硫辛酸（lipoicacid）
硫辛酸（也称为α-硫辛酸）是一种天然的维生素样化合物，也是一些抗衰老补充剂中的常见成分。与此同时，硫辛酸在预防血管疾病、高血压和治疗糖尿病方面的功效也得到了很多科学家的实验佐证。硫辛酸是否能抑制食欲呢？经过查看相关文献，确实有关于硫辛酸在抑制食欲方面的研究成果。研究证明：
硫辛酸主要是通过抑制下丘脑AMP激活的蛋白激酶发挥作用，从而达到抑制食欲的目的。
来源：Alpha-lipoicacid,ananti-obesityagent?DOI：10./.13.12.
铬元素（CrPic）
铬是一种重要的矿物质，它是碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢中胰岛素活性释放的必需物质。而三价铬又是铬生物体系中最稳定的形式，也是科学家研究最多。其中，吡啶甲酸铬就是一种三价铬，常常被用于2型糖尿病的治疗。那么，三价铬是否能抑制食欲呢？
研究表明：
三价铬和可溶性纤维补充剂联合使用，它们分别有助于下丘脑和回肠末端的饥饿控制。
来源：Promotionofhepaticlipidoxidationandgluconeogenesisasastrategyforappetitecontrol，DOI：10./-（94）-1
燕麦β葡聚糖
这是一种从燕麦中提取的高分子可溶性膳食纤维。我并没有查到关于燕麦β葡聚糖可以抑制食欲的相关研究报告。但是作为一种可溶性膳食纤维，其实很多减肥的朋友也很熟悉了，增加饱腹感是毋庸置疑的。
通过查阅研究报告，可以看出：AidMe减肥法所强调的控制食欲，推荐的营养素中，硫辛酸和铬元素确实有抑制食欲的功效，但燕麦β葡聚糖仅仅是增加饱腹感。
降低消化
AidMe瘦身饮食法在降低消化的环节推荐的是α-AI淀粉酶抑制剂和燕麦β葡聚糖这两种营养素，来阻碍身体对食物的消化吸收。
淀粉酶抑制剂阻碍身体对碳水化合物的利用方面的研究有很多，实验表明
通过抑制负责消化酶的酶可以降低碳水化合物的吸收速率。
来源：Aproprietaryalpha-amylaseinhibitorfromwhitebean(Phaseolusvulgaris):Areviewofclinicalstudiesonweightlossandglycemiccontrol，doi:10./--10-24，PMID:
燕麦β葡聚糖作为一种可溶性膳食纤维，可以减少食物与胃肠道的接触，阻碍食物的吸收。年FDA批准燕麦β葡聚糖可用于减少胆固醇水平和心脏病患病风险，同时也有研究表明，燕麦β葡聚糖可以抑制脂类的吸收。
燕麦β葡聚糖可以干扰脂质乳化和脂肪酶活性，从而阻碍人体吸收。
来源：CerealB-Glucans:TheImpactofProcessingandHowItAffectsPhysiologicalResponses，doi：10./nu.PMCID：PMC.PMID：
从降低消化这方面来看，AidMe瘦身饮食法所采用的营养素确实能起到抑制吸收的作用，淀粉酶抑制剂与燕麦β葡聚糖各有优势。
加速代谢
加速代谢方面，AidMe瘦身饮食选用了绿茶提取物（EGCG）、咖啡因（Caffeine）
、左旋肉碱（L-Carnitine）来加快脂肪的燃烧。这几类天然营养素在减肥领域本来应用就比较广泛，也是被大量科学实验证实是安全有效的。
绿茶EGCG通过刺激脂解作用有效地减少了脂肪积累。
来源：Inhibitoryeffectsofgreenteacatechinonthelipidaccumulationin3T3-L1adipocytes.，doi:10./ptr..PMID:.
绿茶-咖啡因混合物可通过生热，脂肪氧化和减少无脂肪物质来改善体重。绿茶提取物与咖啡因以一定比例合用的时候，减肥效果会大大加强。
来源：Greenteacatechins,caffeineandbody-weightregulation.doi:10./j.physbeh..02..EpubFeb13.PMID:.
左旋肉碱可以通过促进长链脂肪酸在线粒体中的氧化，来增强减脂效果。
来源：L-carnitine--metabolicfunctionsandmeaninginhumanslife..doi:10./.PMID:.
总结
AidMe减肥法的理论是：在抑制了碳水化合物对身体代谢的干扰后，体内脂肪成为了机体获取能量的唯一来源。这个时候，再通过使用绿茶提取物EGCG、咖啡因或者左旋肉碱，加速脂肪的消耗，最大程度获得减肥效果。
经过查阅相关文献，这样的方式确实是行之有效的。AidMe减肥法从本质上来说，是一种鸡尾酒疗法。鸡尾酒疗法（Cocktailtherapy)又称融合健康疗法，简称CT疗法。最早是用于治疗艾滋病，将多种药物像调制鸡尾酒一样组合起来使用，发挥药物的协同作用，这样会比单一的药物治疗效果更好。
但是AidMe减肥法在每个干预环节都推荐了2-3中的天然营养素，是否在遵循AidMe减肥法减肥的时候，每种营养素都要摄取呢？
通过对这个网红减肥法的剖析，我们可以看出：AidMe减肥法把管住嘴，迈开腿这个笼统的减肥概念细化成了五个单元：控制食欲、健康摄入、降低消化、加速代谢和适量运动，然后针对减肥者在减肥过程中遇到的难点：控制食欲、降低消化、加速代谢进行人为的营养素干预，以达到理想的效果。
换句话说，当遵循AidMe减肥法在减肥时，摄入营养素的目的是为了完成目标而不是营养补充。所以，不一定要全部摄入，在每个单元选择1-2种营养素，然后进行组合就可以了。比如：硫辛酸+淀粉酶抑制剂+绿茶提取物的组合或者燕麦β葡聚糖+左旋肉碱的组合，确保组合中的营养素在每个单元各自发挥作用，让减肥的过程不痛苦，也容易坚持就可以了。
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