世卫组织每四年就会发布一份“全球酒精与健康状况报告”。今年的报告指出，全球约23亿人定期或不定期饮用酒精。消费最多的类型分别是：烈酒45%，啤酒34%，及葡萄酒12%。尽管全球酒精消费量连年下降，但饮酒仍然是导致人类死亡的重要原因。酒精是余种疾病的诱因，导致的死亡率高于艾滋病、肺结核和暴力的总和。
纽约大学医学院研究称，相比没有饮酒习惯的人群，每天习惯喝一点酒的人会出现口腔一类细菌的过度增殖，进而产生严重的口腔疾病，癌症以及心血管疾病。
据世卫组织9月21日公布数据称，年死亡者中5.3%是由饮酒导致，在所有可归因于酒精的死亡中，28%是由于受伤，例如交通事故、自我伤害和人际暴力；21%是由于消化功能紊乱；19%是由于心血管疾病；其余是由于酒精使用导致的传染病、癌症、精神障碍和其他健康状况。
世卫组织同时指出，该数据比年乐观，当年万人是因酒精导致死亡。酒精消费在生命相对较早的时期就会导致死亡和残疾。在20至39岁这一年龄组，所有死亡者中约有25%因酒精造成。
世卫报告指出，酒精消费是导致多种疾病和损伤病症的原因。饮酒还与精神和行为障碍等健康问题的发生危险相关，包括酒精依赖、肝硬化等主要非传染性疾病、一些癌症和心血管病以及由暴力和交通事故及碰撞引起的损伤。滥用酒精还会对其他人造成伤害，比如家庭成员、朋友、同事，包括陌生人。总之，无节制饮酒对整个社会带来巨大健康、社会和经济负担。
发达国家酗酒者多酒精使用障碍在高收入国家更为常见。全球范围内，估计有2.37亿男性和万女性患有酒精使用障碍，其中欧洲地区（男性为14.8%和女性为3.5%）和美洲地区（男性为11.5%和女性为5.1%）的患病率最高。
在全球范围内，超过四分之一（27%）的15-19岁儿童目前是饮酒者。目前在欧洲15-19岁儿童中饮酒率最高（44%），其次是美洲（38%）和西太平洋（38%）。调查表明，在许多国家，酒精使用从15岁开始，男孩和女孩之间的差异非常小。
年研究人员发现，大约5.5%的新发癌症病例和5.8%的癌症死亡病例都归因于饮酒。
在世界范围内，有记录的酒精总量的45%以烈酒的形式被消费掉，其次是啤酒，占纯酒精消费的34%，葡萄酒占12%。自年以来，世界范围内的酒精饮料偏好仅有微小的变化。最大的变化发生在欧洲，其中烈性酒的消费量减少了3%，而葡萄酒和啤酒的消费量则增加了。
没有“安全量”，小酌也伤身今年8月24日发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的报告称，摄取酒精根本没有安全量，即便小酌也有害健康与增加死亡风险。
该报告调查了全球个国家民众年到年的酒精摄取量与健康的关系。报告指出，目前流行的所谓“小酌有益健康”的饮酒习惯会对未来人类健康带来严重后果；摄取酒精会导致各种原因的健康损害，也会减损寿命，特别是对于男性。该研究主笔、美国华盛顿大学医学院卫生计量与评估研究中心（IHME）研究员MaxGriswold说：“安全的酒精含量范围并不存在……酒精对健康的有益效果，被其所导致的风险抵销……总之，酒精导致的健康风险与每日饮酒量一致。”
饮酒与健康的关系一直是人们