这届世界杯,或许球迷最遗憾的是德国和比利时的“双双把家还”,但我更遗憾的是被誉为“非洲黑星”——加纳的出局。虽然加纳离开了,但这个西非国家的宝藏一面才缓缓向世人开启——
就在不久前,加纳的首都阿克拉被《孤独星球》评为“年世界最佳旅行目的地”之一,甚至还是“最佳在地体验目的地”的榜首。这个藏匿在几内亚湾北岸的不起眼小国,到底凭什么?
△加纳,西非小国。/unsplash
或许我们对这个国家都有几分陌生,好像只有在世界杯上才能看到它的露脸。但除了足球以外,这个国家的音乐和舞蹈也玩得很6,还是世界上*金、钻石和可可的生产大国。说实话,加纳的旅游实力还是被大大低估了,它南濒大西洋,海岸线长公里,西部被雨林覆盖,共有16个国家公园和大量的保护区,占国土面积的超5%。不管是人文还是自然,加纳样样拿得出手。
这届世界杯,或许就是世人了解加纳的一个窗口。
由*金、钻石和可可组成的国家
在足球以前,人们对加纳更为熟悉的认识是——*金。毕竟,加纳曾被“*金海岸”这个国名称呼了数百年。
不奇怪,15世纪葡萄牙殖民者在加纳沿岸发现了*金,于是把这个地方称为“Mina”,意思是“矿藏”。随后,荷兰、丹麦、瑞典、法国、英国也纷纷加入到这场“*金争夺战”中,加纳也由此成为近代新航线开辟后经撒哈拉到欧洲的*金贸易重要据点,人称“*金海岸”。
△加纳地理位置。/NationalGeographicKids
我们不妨先来了解一下这座“*金海岸”的地理位置:位于西非沿岸,南濒大西洋,夹在科特迪瓦(又称“象牙海岸”)和多哥之间。在地貌上,加纳成功躲过了北部干旱的撒哈拉沙漠,又位于炎热赤道之上,广袤的雨林、草原和灌木丛毫不吝啬地包裹着这个国家。从这点看来,加纳的地理条件算是没得说了。
但葡萄牙人显然不是来看风景的,他们很快就发现加纳的*金多得惊人。加纳的国土面积有23.9万平方公里,光是金矿带的面积就占了5.5万平方公里,*金储量达20亿盎司,如果按每年开采万盎司来计算,那么得年才能开采完。在年-年间,加纳所产的*金占世界*金产量的36%,直至今天,加纳的*金产量在非洲都是数一数二的。
△“*金大国”,加纳。/CatersNewsAgency
不仅如此,加纳还盛产钻石,钻石储量估计为1亿克拉,位居世界第四,实属“穿金戴钻”的代名词了。
在半个世纪以前,加纳还拥有世界上最大的国有钻石开采商之一。钻石的开采主要集中在一座叫“Akwatia”(阿夸蒂亚)的小镇上,在20世纪20年代末,这座小镇的钻石年产量达百万克拉,到年更是增加了一倍,是当时地球上出产最多钻石的地方。
△加纳人在矿床附近寻找*金和钻石。/GlobalGreengrantsFund
要说当年葡萄牙人给加纳取名“Mina”(矿藏)还真没取错,加纳的*金、钻石、铝矾土、锰等储量均在世界上名列前茅,同时还是石油和天然气的生产国,采矿业及其相关产业每年为加纳带来超过35亿美元的经济收入。
尽管如此,加纳的经济基础还得依靠农业,除了出产*金、钻石,加纳还出产一种重要的经济作物——可可。
△加纳是可可生产大国。/FjonaHill
加纳炎热潮湿的雨林非常适合可可的种植和生长,年产量在85万吨左右,是仅次于科特迪瓦的世界第二大可可出口国,约占全球产量的13%。据统计,全世界每6块巧克力,就有1块的原料来自加纳,实乃名副其实的“可可之乡”。
“可可就是加纳,加纳就是可可。”从这句谚语就可以看出可可在加纳的地位多么重要。据说,用加纳可可做出来的巧克力,还会带着一股奶油和果香的味道。
加纳人文,可看的不只是足球
毫无疑问,加纳是一个非常古老的国家。早在青铜时代,已有人类在加纳沿岸居住。公元3-4世纪,古加纳王国在这片土地上建立,因为地处跨撒哈拉贸易的必经之路,古加纳王国得以因*金贡赋和对过境食盐、杂货课税而兴起,并在公元10-11世纪达到巅峰。
△古加纳王国,位于跨撒哈拉贸易的必经之路。/wiki
13世纪,阿坎族的古昂人、芳蒂人和特维人从北方迁入加纳境内,埃维人和加人也由尼日利亚迁来此地,与当地居民融合,这为后来加纳形成的多民族聚居的局面打下了基础。
继而就是15世纪,加纳的*金被葡萄人发现,欧洲殖民者开始了对加纳的争夺,最终由英国掌握了对“*金海岸”的控制权,直到年加纳独立。
△加纳奴隶堡,见证残忍的殖民史。/BuzzGhana
纵观加纳的历史,虽不算波澜壮阔,但在几经沉浮下,历史给这片土地留下的文化遗产还是相当可观和丰厚。
虽然加纳不算大(相当于英国的面积),却是非洲第二大人口国,拥有50多个不同的民族和70多种语言及地区方言,其中主要的民族有4个,分别是阿肯族(52.4%)、莫西-达戈姆巴族(15.8%)、埃维族(11.9%)和加-阿丹格贝族(7.8%)。加纳的官方语言为英语,另有埃维语、芳蒂语和豪萨语等民族语言。由此可见,拥有多民族特色的加纳在文化上是多么异彩纷呈。
△加纳是个多民族国家。/unsplash
而入选《孤独星球》“最佳在地体验目的地”的阿克拉,正是加纳的首都,这是一座有着多年历史的城市,也是非洲最现代化及最富庶的城市之一。热闹的街区和高耸的大楼彰显着加纳作为“非洲经济复兴的中心”的骄傲,同时加纳也是西非第二大经济体,阿克拉打破了世人关于非洲城市“落后”“脏乱”的刻板印象。
阿克拉绝对算得上是一座开放包容的城市,不仅横亘着加纳大量的百年建筑,还容纳下加纳人最爱的音乐、舞蹈和足球。在阿克拉,你可以逛加纳最大、最古老的加纳国家博物馆、因纪念独立而建的黑星广场、中国援建的国家剧院,还有科学院、植物园、列贡大学和恩克鲁玛陵等。在距离阿克拉只有2小时车程的南部海岸线上,还矗立着众多控诉着殖民历史的奴隶堡,其中最有名的两座就是埃尔米纳和海岸角奴隶堡。
△加纳首都,阿克拉。/ArchDaily
△阿克拉的黑星广场。/ArchDaily
而作为以传统工艺闻名世界的国家,加纳最能凝聚人心的文化遗产莫过于——肯特布。肯特布在加纳有着上千年的历史,是这座古老国家的最佳见证。肯特布的色彩绚丽、图案丰富,是世界上最负责的织物之一。当年迈克尔·杰克逊在科特迪瓦被加封为桑威国王时,就身穿肯特面料服饰。如今,不少奢侈品牌都争相以肯特布作为设计用料。
△加纳的肯特布已成国际潮流服饰。/BBC
加纳还是一个喜欢载歌载舞的国家,“非洲爵士乐”就是由加纳的艺术家科菲·加纳巴(KofiGhanaba)创作的。
同时,加纳也是一个足球王国。足球是他们的国球,可以说加纳人都是踢着足球长大的。在阿克拉,加纳人修建了一座巨型足球场——阿克拉体育馆,可同时容纳4万名观众观看比赛。加纳的国家足球队被称为“黑星”,曾4次夺得非洲国家杯冠*,也4次参与世界杯。在年的南非世界杯上,加纳一路杀进了8强,与乌拉圭一同贡献了“上帝之手”和“点球大战”的经典足球画面。
△届世界杯,乌拉圭苏亚雷斯用“上帝之手”起死回生。没想到在届世界杯,加纳以0-2不敌乌拉圭。
坐拥古老而丰富的文化,加纳人也被滋养得热情奔放、能包容下多元文化。我们熟悉的前联合国秘书长科菲·安南也是加纳人,他一生为推动世界和平作出了重要贡献。
赤道上的旅游王国
无论如何,加纳的旅游实力一直被大大低估:坐拥大西洋和广袤的热带雨林,晴朗的赤道天气和肥沃湿润的土壤孕育了无数生机勃勃的动物,从大象到猴子、从海龟到鳄鱼,16个国家公园和大量保护区真的不容小觑。
其中,加纳最著名的国家公园有两个:一个是位于北部大草原上的莫尔国家公园;另一个是离海边不远、被森林覆盖的卡昆国家公园。这两个国家公园很好地囊括了加纳两种气候(热带草原气候和热带雨林气候)的精华景观。
△身处热带,加纳的自然资源非常丰富。/unsplash
莫尔国家公园是加纳最大的国家公园,占地平方公里,位于加纳的西北部,同时也是几内亚热带草原林地生态系统的中心。两大河流——罗维河和莫尔河穿过国家公园,为这里的动植物提供丰沛的水源。在莫尔国家公园,你可以看到猴面包树、缅茄木、光滑果榆绿木、乳油木等典型的非洲热带草原植被,而完整的植被和河流系统,又让这里成为93种哺乳动物、33种爬行动物、9种两栖动物和大约种鸟类的家园。
在莫尔国家公园,生活着头大象、0只叉角羚、0头野牛和大约0只疣猪,还有不计其数的河马、水羚、东非狒狒、绿猴、侏儒鳄、非洲狭吻鳄、鬣狗、狮子等,它们在草原上繁衍生息,尽显非洲的原始狂野张力。
△莫尔国家公园的大象。/routard
而卡昆国家公园在热带雨林的包裹下则显露出几分大自然的神秘。卡昆国家公园为湿润的常绿森林带,是西非现有的原始热带雨林之一,里面生活着40多种大型哺乳动物、7种灵长类动物和4种松鼠种类,还有多种鸟类和种蝴蝶。
观赏卡昆国家公园最好的方式之一就是踏上雨林吊桥,雨林吊桥一共由7座桥组成,全长米,高出森林植被30米,在摇摇晃晃中沉浸式地融入雨林。
△卡昆国家公园的雨林吊桥。/routard
除了国家公园,在加纳的海滩上冲浪也是世界一流。加纳的海岸线长公里,由此衍生出许多国际著名的海滩,比如艾达-天堂海滩(Ada-ParadiseBeach)、布苏海滩(BusuaBeach)、可可洛克海滩(CocolocoBeach)、Kokrobite海滩胜地、中央省和西部省的海滩等。
人们可以躺在遍布棕榈树的海滩上,享受着西非的日光浴,或者在海边冲浪、钓鱼和吃海鲜。
△加纳的阳光棕榈海滩。/unsplash
在热带湿润的气候中,沃尔特河纵贯加纳全境,是加纳人的母亲河。加纳人在该河的下游修建了世界上最大的人工湖——沃尔特湖。这个湖的面积足有平方公里,是中国最大湖泊青海湖(.6平方公里)的1.8倍,为加纳人提供了巨大的电量保证。
同时,沃尔特湖也是非洲最佳的淡水渔场之一,年捕鱼量可达4万多吨,相当于加纳捕捞量的1/4。
△加纳拥有世界最大的人工湖。/pinterest
拥有丰富的海洋、淡水、草原和丛林资源,加纳的美食也从没让人失望。
加纳的烤肉叫做“chichinga”,在外观上更接近烤串,将曾经奔驰在草原上的牛肉、羊肉串上签子,放在烤架上撒油和各种作料,最后撒上一把辣椒粉,便是草原上最原始的美味。
△加纳烤串。/pinterest
但要说加纳的国菜,那么非“Fufu”莫属。这种菜肴很难用中文命名,当地妇女会把玉米淀粉或大蕉和木薯粉混合在一起,然后揉打成团,再加上肉、蔬菜和秋葵一起食用。“Fufu”在视觉上有点像咖喱,但味道又完全不同于咖喱,把“Fufu”裹满汤汁咬上一口,酱香浓郁。
作为盛产木薯、大蕉、玉米,以及少量大米的地方,在加纳值得一试的美食还有大蕉(煎炸着吃)、“Waakye”(豆煮饭)、“RedRed”(红杂粮饭)、“Jollofrice”(西非特色炒饭)和各类海鲜美食。
△加纳的美食。/图虫创意
△加纳的烤大蕉。/unsplash
因为足球而让世人认识的加纳,没想到在地理、人文、风物、自然和美食上都更胜一筹,妥妥称得上是“旅游界的潜力股”了。
年,或许加纳真的要爆火了。